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Barbacoas de leña y carbón

Barbacoas de leña y carbón

En el caso de que necesites la mejor leña y carbón en Castellbisbal, te ofrecemos el mejor material para las mejores barbacoas. Llega el verano y es un gran momento para reuniones especiales con amigos y familiares alrededor de una barbacoa. Si tienes la suerte de tener una casa, terraza o jardín donde poder hacerlas, serás la envidia de todos y saldrán unas comidas increíbles.

Para que la barbacoa salga perfecta, necesitas los elementos clave para poder cocinar con el fuego: leña o carbón. Ambos son imprescindibles para cualquier barbacoa que se precie. Pero como expertos en leña y carbón en Castellbisbal, sabemos que ambos tienen sus diferencias. Y es que cada uno puede soportar distintas temperaturas. Las barbacoas de carbón vegetal tiene más limitaciones para cocinar que las de leña. Puede alcanzar unas temperaturas de unos 500˚C, suficiente para poder cocinar estupendas piezas de carne, quedando bien cocinado por fuera y a la vez jugoso por dentro.

En el caso de las barbacoas de leña, se suele recomendar que estén en lugares ventilados, para evitar el humo. Mientras que el carbón se convierte antes en brasas, la leña hay que prenderla y tarda más tiempo hasta convertirse en las brasas. Cada material tiene sus características que aporta cosas distintas dependiendo del plato. Por ejemplo, en el caso de calçots, se deben hacer con leña.

Si necesitas leña o carbón para tu barbacoa, vente a Leña Rubí. Ofrecemos material de una calidad inmejorable y siempre al mejor precio. Contamos con más de un siglo de experiencia ofreciendo este tipo de materias primas, procedentes de explotaciones forestales, que albergamos en nuestro propio almacén.


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